主題酒店新穎別致、獨具匠心,對千篇一律的商務酒店是一次強地震。那么,主題酒店的生命究竟有多長呢?
作為酒店,既然有了一個主題,應該說,在某一時間段內是占有優勢的。不同的主題,它的壽命是不一樣的。舉例來說,如果某個酒店確定的主題是日本文化,進入酒店后,滿眼都是日本文化和日本產品,凡是喜歡日本文化的,就會來這個酒店消費。但是如果有一天,因為某種政治原因而抵制日貨,那這個酒店的生意就會出現問題。又比如,保齡球是前幾年人們很喜歡的一種運動,如果搞一個以保齡球文化為功能主題的酒店,幾年內會十分流行,但是,過幾年后,當人們不喜歡打保齡球了,這個酒店的生意也就不好做了。因為任何一項運動,都有它非常流行的那么一個時間段,也必然有它不太流行、不流行的時候,區別只是流行的時間長短不一,有的可能會流行二三十年,有的可能僅會流行兩三年。”酒店建筑的壽命通常在百年左右,那么,怎樣才能使主題的生命盡可能地向建筑壽命的長度靠攏?實現主題酒店的可持續發展呢?在選擇主題時不能隨意,要有前瞻性,盡可能選擇長久性的主題,最好是永遠不被取締的那種主題。像尼斯酒店集團策劃的古玩酒店主題,就是個百年不會衰落的主題。因為經濟越發達,收藏古玩便會越流行。
所以,確定主題時一定要想好,一個主題一旦被確定,就必須要確保在未來的經營中不會被輕易變動。如果是那種可以很輕易變動的主題,就代表很容易被人模仿。策劃主題酒店,必須注意這樣兩點:
第一,在選擇主題的時候,一定要考慮清楚,要避開那些容易變動的主題,盡可能選擇壽命長的主題。
第二,主題必須做到不容易被取替,所以策劃要客觀,集思要廣益,判斷準確性要高。
在實踐中,主題酒店必須通過特色文化來凸現、來支撐市場,文化主題一定要有差異性,切忌重復和隨大流。因此,尋找特色文化、挖掘特色文化、設計特色文化、制作主題產品和服務,是酒店管理者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。
在確立主題之前,不能忽視所選擇的文化主題是否與當地的環境相協調。在一些形象突出,歷史文化底蘊豐厚的城市,過于異類的主題會對城市形象造成沖擊,在形象推廣中會產生互相抵消的效果。然而在那些文化單薄,經濟發達的城市,或者文化比較多元化的城市,主題的選擇有著很大空間,而且對于創造城市文化和樹立城市形象發揮著重要的作用。同樣,過于專業、狹窄和離消費大眾較遠帶有獵奇色彩的文化,都是不宜拿來做主題的。